Ingredientes
- Arroz
- Ovo
- Fiambre ou bacon
- Ervilhas
- Sal
- Manteiga
1. Cozer o arroz (agulha, thai ou basmati) no dobro da água que de arroz se deseje. Acrescentar manteiga e sal.
2. Num wok ou figideira, colocar o fiambre o bacon às tiras ou cortado posteriormente e deixar alourar um pouco.
3. Colocar as ervilhas.
4. Juntar à frigideira ou wok o ovo, mexendo sempre.
5. acrescentar o arroz cozido ao work ou frigideira, podendo passar-se antes por água fria para ficar mais solto.
6. Mexer bem até estar no ponto desejado.
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