terça-feira, 5 de agosto de 2014

Massa de arroz com cogumelos e tomate

 almoço #vegan de sexta: massa de arroz com cogumelos e tomate  também é #glutenfree 

massa de arroz cozida
1 tomate pequeno
cogumelos pleorothus
alho, pimenta, molho de soja* e salsa para o tempero.

saltear os cogumelos cortados em pedaços em óleo de amendoim (ou outra gordura vegetal), temperar com alho, pimenta e molho de soja. adicionar o tomate cortado em pedaços pequenos, mexer bem. Adicionar a massar, corrigir os temperos, adicionar a salsa.

E já está! Bom apetite 

* se quiserem fazer isto glutenfree verifiquem se o vosso molho de soja NÃO tem gluten! aparece muitas vezes na lista de ingredientes dos molhos de soja 




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