caldos knorr

Caldos Knorr (e de outras marcas) têm glúten. Incrível, pá.

Iogurte delicioso #2

Combinações sugeridas

iogurte natural+mel+sementes de girassol+banana seca
iogurte natural+mel+sementes de sésamo+banana fresca

Bolachas de Arroz #2

Também há bolachas de arroz da marca Minipreço/Dia :)) Baratinhas e boas, embora se colem muito aos dentes (mais que as outras!)

Não tem nada a ver com nada, mas

A Nutella não tem gluten! Está certificada pela FACE e tudo! Obrigada meu Deus! :))) *

Iogurte delicioso

Iogurte natural
mel (eu sou esquisita com o mel, uso mel "terra dos bens" de rosmaninho)
banana seca (encontrei no minipreço)
sementes de girassol
(outros frutos secos também ficam bem! tipo: noz, amêndoa [prefiro a laminada aqui], framboesas secas ["cranberries" - comprei há uns tempos no Pingo Doce], etc!]

Misturar tudo a gosto numa taça.

É espectacular, não tem gluten, sacia e é rápido de fazer. :))

Pão de forma!

Encontrei pão de forma sem gluten da Santiveri à venda no Terra Pura do Marshopping.

Custa 4,38€ e sim, sabe a pão seco, mas para quem não está já habituado a comer pão e vê renovada a possibilidade de fazer torradinhas ou de comer uma simples sanduiche com manteiga (e nutella!!), é a sétima maravilha.

Até agora é o meu "pão sem gluten" favorito, bem melhor que aqueles "brioches de borracha" que se vendem no supermercado e custam perto de 6 euros ;)

arroz xau xau à portuguesa

Ingredientes

• Arroz
• Ovo
• Chouriço não muito condimentado
• Ervilhas
• Alho
• Louro
• Sal 
• Manteiga
• Pimenta/malagueta

1. Cozer o arroz (agulha, thai ou basmati) no dobro da água que de arroz se deseje. Acrescentar manteiga e sal.

2. Num wok ou figideira, colocar o chouriço às tiras ou cortado posteriormente e deixar alourar um pouco.

3. Colocar as ervilhas, o alho, o louro e pimenta/malagueta.

4. Juntar à frigideira o ovo cozido, cortado em pedaços pequenos, de preferência sem a gema estar plenamente cozida.

5. acrescentar o arroz cozido ao work ou frigideira, podendo passar-se antes por água fria para ficar mais solto.

6. Mexer bem até estar no ponto desejado, acertando o tempero conforme o gosto de cada um.

Arroz xau xau

Ingredientes

• Arroz
• Ovo
• Fiambre ou bacon
• Ervilhas
• Sal
• Manteiga

1. Cozer o arroz (agulha, thai ou basmati) no dobro da água que de arroz se deseje. Acrescentar manteiga e sal.

2. Num wok ou figideira, colocar o fiambre o bacon às tiras ou cortado posteriormente e deixar alourar um pouco.

3. Colocar as ervilhas.

4. Juntar à frigideira ou wok o ovo, mexendo sempre.

5. acrescentar o arroz cozido ao work ou frigideira, podendo passar-se antes por água fria para ficar mais solto.

6. Mexer bem até estar no ponto desejado.